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TRIPA NATURAL, COLAGÉNO Y FUNDAS

Tripa Natural de Cerdo Las tripas de cerdo o de cordero naturales provienen del intestino del animal y debidamente lavadas se usan para la elaboración de embutidos y de salchichas. Son fácilmente digeribles y no aportan sabor al producto final. Sin e

ALMIDONES

Almidón Los almidones comerciales se obtienen de las semillas de cereales, particularmente de maíz, trigo, varios tipos de arroz y de algunas raíces y tubérculos, particularmente de patata, batata y mandioca. Los cereales son una fuente importante

MAQUINARIA

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